嫩豆腐的热量，嫩豆腐的热量凉拌（白玉嫩豆腐的热量）

嫩豆腐的热量是多少？

嫩豆腐的热量(以100克可食用部分计)为57卡路里(238千焦)。每100克嫩豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的2%。

中华嫩豆腐的热量是多少？

中国嫩豆腐的热量(以100克可食用部分计)为47卡路里(196千焦)。每100克中国嫩豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康的每日总热量摄入的2%。

一块豆腐的热量是多少啊

1.一块北豆腐的热量约为450大卡。蛋白质含量高，豆腐中的大豆异黄酮也有助于女性调节内分泌。建议在减肥期间作为蛋白质来源食用。第二，豆腐含有很高的营养，是一种低热量的减肥食品，不仅能帮助我们增强体质，还能产生饱腹感。豆腐虽然好吃，营养丰富，但是吃多了也会给身体造成负担，这是一个很严重的问题。扩展信息1。豆腐是最常见的豆制品，也叫水豆腐。据说是汉代淮南王刘安发明的。主要生产工艺是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固，即豆浆在热量和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶，即豆腐。2.豆腐是中国素菜的主要原料。在老祖宗的记忆里一开始是很不好的。经过不断改造，逐渐受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐一年四季都可以生产，不受季节限制。所以在蔬菜生产淡季，可以调整菜品品种。3.豆腐味甘、咸、寒、无毒。主治：可用于舒脾胃，调理脾胃，消痞，疏通大肠浊气，清热散血。

凉拌肉松嫩豆腐的热量是多少？

冷肉软豆腐的热量(以100克可食用部分计)为117卡(489千焦)，单位热量较低。100克嫩豆腐加冷肉末的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的5%。

豆腐的卡路里高吗

豆腐的热量不高，热量含量是80卡/100g。豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。每100克固体豆腐中水占69.8%，含蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克，纤维0.1克，可提供611.2千焦的热量。豆腐中的高氨基酸和蛋白质含量使其成为谷物的良好补充食品。豆腐中78%的脂肪是不饱和脂肪酸，不含胆固醇，所以有“菜肉”之称。豆腐的消化吸收率在95%以上。延伸资料：豆腐的营养搭配：1。加奶补钙养肺牛奶和豆腐堪称完美搭配。一个是植物蛋白，一个是动物蛋白，合二为一。自然效果是强强联合。2、加入蛋黄、血豆腐、钙多补。用豆腐补钙，需要搭配一些富含维生素D的食物，因为维生素D在钙的吸收利用过程中起着非常重要的作用。虽然豆腐的钙含量非常丰富，北方豆腐中的钙比同等量的牛奶中的钙还多，但是在吃豆腐的时候，搭配富含维生素D的食物可以更有效，蛋黄中含有丰富的维生素D，所以好吃又嫩的蛋黄豆腐是补钙的绝佳菜肴。动物内脏，如肝脏，血液中维生素D含量高，所以把白豆腐和血豆腐做成“红白豆腐”也是比较理想的。此外，鸡胗、猪肝等动物内脏对增加豆腐的钙吸收也有很好的作用。3、多放青菜、木耳，防病。豆腐虽然营养丰富，但缺乏膳食纤维。单独吃豆腐可能会引起便秘。青菜和木耳都含有丰富的膳食纤维，正好可以弥补豆腐的这个缺点。此外，黑木耳和绿色蔬菜还含有许多抗氧化成分，可以提高免疫力，预防疾病。和豆腐一起吃，它们的抗病能力更强。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶蔬菜草酸含量较高，与豆腐一起煮前要焯水，以免影响豆腐中钙的吸收。4、搭配一些肉类，蛋白质容易吸收。大豆有“植物肉”的美誉，是蛋白质中最好的植物性食物。黄豆做的豆腐，当然蛋白质也不差。但是豆腐中蛋白质氨基酸的含量和比例不是很合理，也不是特别适合人体消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，会和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，让豆腐的蛋白质更好地被人体吸收利用。而这些优质的蛋白质食物就是肉和蛋。所以，肉末烧豆腐，皮蛋拌豆腐等。可以让豆腐的蛋白质更好的被吸收。5、加入海带和紫菜，可以补充碘。豆腐不仅可以补充营养，对预防动脉硬化也有一定的治疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫做皂角苷的物质，可以阻止导致动脉硬化的氧化脂质的产生。但是皂角苷会带来一个麻烦：会引起体内碘的排泄，如果长期服用，可能会导致碘缺乏。所以吃豆腐的时候，加点海带、紫菜等富含碘的海鲜一起煮，两全其美。来源：百度百科-豆腐人民网-豆腐食用禁忌。五种搭配最有营养。