西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的5种家常做法

西红柿炖牛肉做法

番茄炖牛肉是半汤菜，非常有利于炖肉。味道香浓多汁，蒜味十足，很有营养。也可以在菜里加入北方人冬天常吃的冻豆腐，一起炖。炖菜味道更好。那你会做吗？不做也没关系。下面介绍如何做出美味的番茄炖牛肉。西红柿炖牛肉被称为一道菜的神奇水果，因为西红柿营养丰富，具有多种功能。其丰富的维生素原A在人体内可转化为维生素A，促进骨骼生长，预防佝偻病和干眼症。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量高于其他任何食物，这使得它对肌肉生长和力量增强特别有效。冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，毛孔多，弹性好，营养丰富，味道鲜美。这道菜又酸又咸，老少皆宜。番茄炖牛肉食材：牛肉500克，番茄700克，冻豆腐300克。调料：香菜粉适量、葱10g、姜5g、八角2片、丁香1片、五香粉4g、白胡椒粉4g、酱油5ml、鲜美味5ml、盐适量、花生油20ml、白糖适量、白酒5ml。1.牛肉洗净，切块。2.将西红柿放入热水中焯一下。3.去掉皮肤。4.将西红柿切成小方块。5.洋葱切段，姜切片。6.在热锅里加热油，加入牛肉块。7.翻炒一分钟，直到油出来。8.加入葱和姜。9.翻炒两分钟出香味。10.再加入西红柿。1.翻炒，直到西红柿从汤里冒出来。12.加酱油和好吃的。13.加入白酒。14.加入八角、丁香、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀。15.盖上盖子炖50分钟。16.加入冻豆腐，搅拌均匀。17.盖上盖子，再炖15分钟。加盐调节咸度，关火。高压锅炖西红柿牛肉的具体做法如下：1。因为高压锅的工作原理是放食物，合上锅盖，加热，冷却，放气，开盖，所以在用高压锅炖西红柿牛肉之前一定要准备好食材。2.配料的准备可以根据饭菜的大小和口味适当添加。所以牛肉，土豆：适中，葱：少许，木耳：少许，姜：少许，蒜瓣：少许，八角：少许，大料：少许。3.牛肉切块，焯水，去血沫，留适量水。4.将煮好的牛肉汤倒入高压锅，加入土豆块、木耳、葱、姜、蒜。5.根据个人口味放适量干辣椒。6、酱油、糖、料酒、盐适量，根据高压锅的说明调整时间。7.用中火煨15分钟即可食用。这是一款auto更快的家常菜，好吃又健康。牛肉炖的很入味，土豆软糯可口。非常适合零厨艺的朋友。绝对是道Aauto更快的宴席菜，但是高压锅对营养的破坏很大。俗话说，立冬应吃热食。热的食物可以抵御寒冷的天气，使身体温暖。还可以补充热量，避免热量散失而引发疾病。高压锅炖西红柿的牛肉汤是冬天人们最爱吃的食物。根据营养学家的发现，高压锅炖西红柿的牛肉有很多食疗作用。这些影响包括：1。吃点牛肉可以提高身体的抗病能力，暖胃。2.番茄是番茄红素含量最多的食物，具有抗癌作用。3、高压锅炖西红柿牛肉。两者搭配不仅能发挥各自的优势，更重要的是能增强补血效果。牛肉中含有丰富的铁，可以使牛肉中的铁在遇到番茄后更好的被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。炖牛肉的时候加点西红柿，可以让牛肉烂的更快，比较适合中老年朋友吃。4.能降低血压和毛细血管通透性，有一定的抗炎和利尿作用。5.番茄炖牛肉含有维生素B6。对蛋白质的需求越大，饮食中就应该添加越多的维生素B6。牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于你的身体在激烈的训练后恢复。

西红柿炖牛肉的做法窍门

做法食材：牛肉、西红柿、土豆、青椒、盐、鸡精、酱油、白胡椒、黑胡椒、糖。步骤：1。准备好材料，牛肉要提前做好味道；2.在油锅里炒土豆，然后加入牛肉翻炒。3.翻炒至金黄色，加入汤汁，西红柿一起煮，中火继续煮15分钟左右。4.最后加入青椒，可以再加汤，最后小火煮5分钟。做法2食材：番茄300g，西冷用香菜500g。2.洋葱切段，生姜切片；3.牛肉切块，用开水冲洗干净；4、勺子里加油烧热，放葱段和姜片翻炒出香味；5.煮料酒，炒牛肉；6、加盐、酱油，高汤1500克，急火煮沸，文火加盖；7、待牛肉熟，加入西红柿炖；8.加入味精，撒上香菜。

西红柿炖牛肉怎样做

番茄炖牛肉怎么做食材准备：牛肋排、番茄、洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意大利香草、番茄酱、糖等。步骤：准备食材。牛肉有两斤多重，两个西红柿，一个洋葱，一个大蒜和几根迷迭香。将牛肉切成一口大小的块，放入冷水中焯一下，煮出出血的泡沫，然后取出清洗干净备用。西红柿切块，洋葱切段，大蒜去皮，西红柿用开水焯一下，去皮，炖着吃更舒服。将油倒入锅中，先放入大蒜、洋葱和迷迭香炒香。最好把大蒜炒成黄色。然后加入番茄块翻炒，把番茄炒熟。最后放入牛肉块，中低火翻炒几分钟，用番茄酱、盐和糖调味，适当加入一些意大利香草，然后将炒好的牛肉块连同汤汁和配料一起放入高压锅。启动高压锅炖肉程序大约需要50分钟。程序结束后可以直接开盖，不需要手动放气减压。美味的番茄炖牛肉做好了。牛肉的营养价值：1。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量高于其他任何食物，这使得它对肌肉生长和力量增强特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充ATP，从而使训练持续时间更长。2.牛肉含有维生素B6:对蛋白质的需求越大，饮食中就应该添加越多的维生素B6。牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于你的身体在激烈的训练后恢复。

西红柿炖牛肉怎么做？

西红柿炖牛肉怎么做：1。将牛肉浸泡在冷水中两到三个小时，换三次水。切成块和水。2.将三个西红柿洗净，切块备用。3.将油加热，放入葱、姜、蒜、八角，炒香。4.倒入牛肉。5.倒入西红柿。6.将柿子翻炒至露出水面。7.加入适量开水，大火烧开，小火慢炖。出锅前加入适量的盐和香菜。【扩展信息】1。番茄(学名：番茄。)，茄科番茄植物。原产于南美洲，现已在世界各地广泛种植。【2】番茄体高0.6-2m，全被粘性腺毛，气味浓烈，茎易倒伏，叶羽状复叶或深裂，花序梗长2-5cm，通常有3-7朵花，花萼放射状，花冠放射状，浆果扁圆形或近球形，肉质多汁，种子黄色，花果夏秋两季。西红柿也被称为番茄。番茄根系发达，分布广而深，生根力强，茎内有不定根，易于移栽和扦插繁殖。最初生长在南美洲，人们对它非常警惕，因为它的颜色很精致。被视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。如今，它是人们日常生活中不可或缺的美味。既能补充人体所需的大量元素，又能做成沙拉供人品尝。2.番茄是茄科草本植物，包括有限生长型、半有限生长型和无限生长型。在适宜的条件下，它可以生长很多年。株高0.7，番茄产量~ 2m。全株被粘液腺毛覆盖。茎半直立或半卷须，易倒伏，高度0.7~1.0m或1.0 ~ 1.3m，茎的分枝能力强，茎节上易长出不定根，茎易倒伏，触地生根，番茄扦插繁殖容易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生；叶长5 ~ 40厘米；小叶极不规则，大小不等，通常5 ~ 9片，卵圆形或长圆形，长5 ~ 7厘米，前端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，部分歪斜，叶柄。花两性，黄色，自花授粉，复合总状花序。果实为浆果，扁圆形或近球形，多汁，橙色或鲜红色，光滑。种子扁平，肾形，灰黄色，千粒重3.0~3.3g，寿命3 ~ 4年。花、果、夏、秋。根系发达，再生能力强，但大部分根群分布在30 ~ 50 cm土层中。3.西红柿性温，适宜温度白天25 ~ 28，夜间16 ~ 18。15以下，影响番茄种子的萌发、授粉、受精和番茄转红：10以下，生长缓慢，生殖发育受到抑制。5时茎叶停止生长，2时遭受冷害，0时冻死。35以上，生殖发育受影响，40以上，生理紊乱导致热死。充足的光照和适宜的温差有利于养分积累和成熟，促进植株健康发育，防止过度生长，增强番茄的抗病性和抗逆性，提高产量。