红薯和紫薯哪个减肥（红薯紫薯哪家更瘦身）

红薯和紫薯都是常见的薯类食材，它们含有丰富的营养物质，对人体健康有很好的益处。但是，人们在减肥过程中却会对它们望而却步。那么，红薯和紫薯哪个更适合减肥呢？让我们一起看看。

1. 热量值的比较

首先，需要知道的是，红薯和紫薯的热量值都相对较低，是比较适合减肥的食材。但是在两者中，紫薯的热量值更低，每100克紫薯的热量只有82千卡，而红薯的热量大约为116千卡。因此，从热量上来说，如果想要减肥，紫薯更为适合。

2. 糖分含量的比较

糖分是引发肥胖的重要原因之一，所以在减肥过程中要注意饮食中的糖分含量。在红薯和紫薯中，后者的糖分含量要更低一些。每100克紫薯中的糖分大约为14克，红薯则含有17克左右。因而，紫薯也在这方面占据了优势。

3. 纤维素的含量对比

纤维素对于减肥非常重要，它可以促进肠胃蠕动，帮助身体排除废物，防止肥胖。在红薯和紫薯中，前者的纤维素含量更高一些，每100克大约含有1.2克纤维素，而紫薯的纤维素含量约为0.9克。因此，在纤维素含量上，红薯更适合减肥。

4. 矿物质的营养对比

矿物质是维持人体正常代谢所需要的重要元素之一，红薯和紫薯中都存在着一定量的矿物质。红薯富含钾、钙等矿物质，而紫薯则富含铁元素。两者之间并没有绝对优劣之分，可以视个人需求进行选择。

5. 含有的营养素对比

红薯和紫薯中都含有丰富的营养物质，例如维生素C、维生素E等。其中，红薯含有的β-胡萝卜素也比紫薯更为丰富。如果想增强免疫力、保护眼睛等，则选择红薯更为合适。

6. 适合的烹饪方式

减肥期间，烹饪方式也是需要注意的。无论是红薯还是紫薯，在烹饪过程中的油脂量都需要掌控。如果是蒸煮或烤制的方式，相对来说会更为健康。

7. 适量摄入的原则

无论是红薯还是紫薯，都不能过量食用。虽然它们是低热量的食品，但是摄入过多也会产生负面影响。一般来说，每天摄入100克左右即可。

8. 选择合适的时间食用

红薯和紫薯都可以作为正餐或者小零食食用。在正餐的情况下，最好选择在早上或中午食用，不宜晚饭后食用。因为晚饭后容易引起胃肠负担，影响消化吸收，增加热量积累。

9. 推荐的减肥方法

最后，推荐大家在减肥期间可适当饮用红薯或者紫薯汤水，可以起到一定的减肥效果。具体方法是将红薯或紫薯切碎，加入水中煮沸，稍微加入一些姜和柠檬片，可以增加汤水的口感。

10. 综合来看：

综合来看，红薯和紫薯都是非常适合减肥的食材，不同之处在于各自的营养组成和适用人群。如果想要减少糖分和热量，可以选择紫薯；如果需要大量纤维素的补充，红薯则比较适宜。在饮食搭配时，合理搭配可以更好地发挥它们的减肥效果。