白粥和燕麦哪个热量高（燕麦煮成粥的话热量会变吗）

在减肥瘦身的过程中，选择低热量的食物非常重要。而对于早餐来说，白粥和燕麦都是非常受欢迎的选择。那么，白粥和燕麦哪个热量高呢？接下来，我们将从营养成分和热量两个方面来分析。

首先，我们来看看营养成分。白粥是由大米或小米煮制而成，主要成分为淀粉，富含B族维生素和丰富的矿物质，如钾、钙、镁等。而燕麦则是谷类食物中的一员，富含膳食纤维、蛋白质、镁、锌、钾等矿物质和维生素B和E。

接下来，我们来对比一下它们的热量。100克白粥的热量为34千卡左右，而100克燕麦的热量为389千卡左右。可以看出，相同重量下，燕麦的热量要明显高于白粥。

那么，为什么燕麦的热量会比白粥高呢？这是因为燕麦富含膳食纤维和蛋白质，这些营养成分需要更多的能量来消化吸收，因此燕麦所含的热量也相应增加。而白粥则相对单一，热量相对较低。

虽然燕麦的热量要高于白粥，但并不意味着它就不适合减肥人士食用。相比于白粥，燕麦所含的营养成分更丰富，可以为人体提供更多的能量和营养。而且，燕麦的膳食纤维含量也很高，可以增加饱腹感，有利于控制食欲。

不过，即使是白粥，也并非完全不能食用。相比于其它淀粉类食物，白粥的热量要稍低一些，同时它也容易消化吸收，有助于清理肠胃。在选择白粥时，最好使用大米煮制而成，避免加入过多的盐和其它调味料。

除了热量和营养成分外，对于减肥人士来说，还需要注意食用方法。一般来说，宜将白粥和燕麦与高蛋白和高纤维的食物搭配食用，有助于平衡营养元素、控制热量摄入。同时，最好将白粥和燕麦加入到每日的营养计划中，适量食用。

最后，我们来总结一下。虽然燕麦的热量要高于白粥，但它所含的营养成分更丰富，可以为人体提供更多的能量和营养。而白粥虽然热量相对较低，但也有利于消化清理肠胃。因此，在选择早餐食物时，可以根据个人的体质和健康状态来选用。