面食和米饭哪个容易胖（馒头胖人还是米饭胖人）

在减肥的时候，很多人会选择停止吃主食，认为主食是导致自己变胖的始作俑者。但在健康饮食的角度看，主食是必不可少的，而且有些主食其实并不容易使人变胖，比如面食和米饭。那么面食和米饭哪个容易胖呢？下面我们分别来分析。

一、面食与米饭的营养成分对比

首先，我们来看看面食和米饭的营养成分有什么不同。米饭的主要成分是淀粉，而面食则是以面粉为主要原料，其中包含更多的蛋白质。此外，面食中还有很多微量元素和维生素B族，而米饭所含的营养成分相对简单。因此，从营养成分方面来看，面食更胜一筹。

二、面食中的卡路里和米饭中的卡路里

是否容易胖，关键在于其所含的热量。一般情况下，面食和米饭每100克所含的卡路里是相当的，都在100-120卡路里之间，因此在热量方面并没有巨大的差异。但是在食用面食时，一般会讲其切成条或者饺子等不同形态，这样相对来说可能会吃得更多一些，而不易获得饱腹感。相比之下，米饭由于吃起来相对单一，可能更容易产生饱腹感。综合考虑，这个问题还需要接着看。

三、面食能否让人长胖

面食中含有的碳水化合物比较多，而蔬菜水果的膳食纤维和一些低热量高营养食物的摄入相对较少，所以面食是容易使人摄入过多的能量而导致长胖的。如果我们是单纯的将一份面食当做饭量的话，那么其热量的摄入还是比较适宜的。

四、米饭是否会令人变胖

米饭中含有的碳水化合物也较多，但紫米、黑米、糙米之类就会含有多种维生素、纤维质和矿物质等等所需要的物质，而白米饭制作过程中虽然可以使米饭口感更好，但大多数营养成分已遭破坏，这种米饭含盐量多且对肠胃会刺激性较大。所以，在米饭的选择方面，建议尽量选择粗粮，并且避免如同纯白粉一样的白米饭。

五、米饭和面食哪个更容易发胀

从肠胃负担的角度来讲，面食相对比米饭会更容易发胀。这是因为，面食以面为主要原材料，其中在加工过程中，需要酵母和泡打粉，而这两个东西会在胃里发酵，从而导致胃肠道气体形成更多。相比之下，米饭就比较单一，更不会使人感到胃肠不适。

六、总的来说哪个容易发胖

总的来说，并没有哪个主食会直接导致人变胖的，而是视具体情况而定。对于需要快速回复体力、需要产生大量运动能量支撑、或有饥饿感时的,即可以适量食用些主食。如果想要减轻体重，可以选择清淡的高蛋白，更多的蛋白质和摄入膳食纤维的饮食组合，并适当降低自己的进食量。这样便可以不至于使身体营养供应不充足，又能够完美达到减肥的目的。

七、最好注意一下饮食方式和食用量

最后再想强调一下，减肥不是简单的停止进食主食就可以解决的，关键在于饮食方式和摄入量的控制。如果食用方式正确，即不偏食，同时控制食用量，合理搭配营养，那么任何一种主食都不会轻易导致体重增加。而且请记得，科学地减肥需要我们保持良好的饮食生活习惯，不能靠燃烧自己的脂肪来以期达到快速减肥的目的。

八、总结

所以从多个角度来看，我们还是可以适当食用主食的。而对于减肥者，选择哪种主食不可以完全去食用。而是需要更加合理地选择搭配，避免吃得茶餐厅饭店等食物，这样不易控制食量，同时还要注意选择那些有利于健康和减肥的食物组合，才能够达到减肥的目的。