馒头花卷哪个热量高（发糕和馒头哪个热量高）

很多人对于馒头和花卷的区别不是很清楚，特别是在热量方面。在这篇文章中，我们将会探究馒头和花卷的热量哪一个更高。

外观不同

首先，外观上，馒头和花卷是很容易区分的。 馒头通常是圆形，底部平坦。花卷则是扁平的，有一定长度，像是“卷状”的油炸小面团。

原材料区别

馒头和花卷的原材料也有所不同。馒头通常由面粉，水，酵母和糖制成，没有添加任何油脂。花卷则通常需要添加油或油脂，味道更加香脆。

烹饪方式不同

烹饪方式也是区分馒头和花卷的重要因素。馒头通常是用蒸汽蒸熟的，而花卷则通常是油炸或烤熟的，这也是花卷更脆的原因之一。

卡路里和营养成分

虽然馒头和花卷的热量和营养成分有所不同，但它们的区别并不明显。 馒头通常含有约130卡路里，含有2克的蛋白质，0.4克的脂肪，27克的碳水化合物和1克以上的纤维素。花卷则含有约200卡路里，含有4克的蛋白质，7克的脂肪，30克左右的碳水化合物和1.5克的纤维素。

食用方式

馒头和花卷的食用方式也稍有不同。馒头可以用来擦汁，吃炖菜或者蘸酱汁等。花卷可以作为早餐、宵夜或点心食用，并经常和其他食材如油条或豆浆搭配食用。

热量高的原因

那么，面食中的花卷为什么热量比馒头高呢？主要原因是油的热量更高。花卷制作中添加油脂使其更加酥脆，同时也使它更加高热量。

如何选择

如果您正尝试控制自己的卡路里摄入量，那么选择馒头是更好的选择。如果您在运动或需要快速摄取能量，那么花卷是一种更好的选择。

总结

总体来说，虽然馒头和花卷的热量有所不同，但它们的区别不是很明显。要根据自己的喜好以及身体需要来选择食用哪种类型的面食。建议在控制好量的情况下，均衡饮食，多吃蔬菜水果，保持健康生活方式。