十大高蛋白低脂肪食物排行榜，五谷杂粮蛋白质含量排名（十大高蛋白低脂肪蔬菜）

低脂高蛋白食物排行榜

要想成功的减肥瘦身，首先就应该要保证自己每天摄取到的热量和输出的热量是成正比的，要让自己摄入到的热量低于输出的热量才可以。但有部分人对于哪些食物是属于高蛋白质，低脂肪的食物却一无所知，十大高蛋白质低脂肪食物的排行榜了解一下！ 鸡胸肉 　　要想减肥，鸡胸肉肯定是少不了的，鸡胸肉可以作为主食在中午的时候来福永，中餐一定要吃好，有些人在中餐的时候希望能够尽量吃的比较少，导致在下午的时候肚子非常的饿，根本来不过去，有部分人就是因为经常的过度减肥，所以导致了无法长期坚持下去，减肥越减越肥。鸡胸肉的营养价值非常的高，而且还具有较强的饱腹感，在吃完之后很多人都不会再想吃其他的东西，另外脂肪也是非常低的，这也是鸡胸肉的一大好处是属于十大高蛋白质低脂肪，食物排名相对靠前的。 西兰花 　　西兰花作为一种蔬菜，富含的营养价值非常的丰富，不仅含有维生素，而且还含有植物纤维，最主要的是西兰花也是属于高蛋白低脂肪的食物当中的一种，在西兰花当中富含的营养价值如此丰富，有很多的人可能认为西兰花的热量也是比较高的，但事实上西兰花的热量却非常低。相比起很多的水果来说，西兰花的热量低得多，建议减肥人士可以多吃西兰花。 牛排 　　牛肉是健身人士的最爱，有很多健身人士，虽然在平时不大喜欢吃肉，但是却经常会吃牛肉，这是因为牛肉比较紧绷，能够带给人非常强的饱腹感在吃完之后基本上整个人也就会感觉到自己的肚子比较扎实了。但吃牛排却又能够提供非常丰富的蛋白质，如果说平时喜欢吃牛肉的话，一定要多吃牛排可以去超市买各种各样的速冻牛排，自己在家动手，制作做法非常的简单，而且做出来又很好吃，关键是吃完之后还不会感觉到很饿，牛肉的价格也不算太贵，大部分的人都是吃得起的。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

高蛋白低脂的食物有：1、大豆及豆制品其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，对健康 有利；2、鸡肉和鸭肉，这两种食品都是今年健康食品排行榜的上榜食品。建议吃的时候去皮食用，减少脂肪的摄 入；3、鱼肉，一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作 用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。4、兔肉，肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质 21.5 克；含 脂肪少，每百克仅含脂肪 0.4 克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有 83 毫克；由于 兔肉所含的蛋白质高，脂肪少，所以是补充蛋白质的优良选择，冬天用胡萝卜炖兔肉是一道不可多得的营 养佳品。5、牛肉，牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质 20 克以上，牛 肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，所以也是不错的蛋白质补充食品。6、木耳，一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、 减肥和抗癌。7、鹌鹑，鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。8、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。9、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。10、牛奶除供应蛋白质外，更重要的是还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

引言:合理饮食对我们的身体健康是非常有利的。许多朋友们也越来越注重养生，在饮食的时候，会选择高蛋白低脂肪的食物去吃。因为蛋白质是我们人体所需要的重要的营养素，而脂肪过高会导致人们的各种疾病。那么，都有哪些高蛋白低脂肪的食物呢？一、鸡蛋和鸡胸肉鸡蛋具有丰富的蛋白质，特别是蛋白，许多减肥的小伙伴们就会选择每天中午吃几个鸡蛋白，因为它不仅能够提供人体所必需的蛋白质，而且脂肪含量低，能够起到很好的减肥效果。鸡胸肉热量低，而且能够很好的增加保护感，鸡胸肉中富含许多的优质蛋白，是理想的减肥食品。二、奶类和豆类制品牛奶中也含有丰富的蛋白质，如果追求低脂，可以选择脱脂牛奶和脱脂奶粉。豆类制品中含有丰富的抗氧化物和蛋白质，这些物质对于瘦身是有很大帮助的，可以喝一些低糖的豆浆，多吃一些豆腐，食用豆腐时要注意烹饪方式，因为它是比较吸油的食材，注意要采取清淡的烹饪方式。三、菇类和鱼虾类许多菇类中也含有高蛋白，比如茶树菇，鸡腿菇，滑子菇等。鸡腿骨的蛋白高达每100g中就含有26.7g的蛋白质。它有着清新安神和有助消化的功效。茶树菇每100g中含有的蛋白质高达23.1g，而且还含有维生素b2、锌、铁、钾等，具有降低胆固醇和抗衰老的作用。滑子菇每100g中含有21.8g蛋白质，它富含多种氨基酸，对人体的健康是非常有利的。虾肉和鱼肉中的蛋白质含量也是比较高的，如果有条件，还可以多食用一些扇贝类的食物，它们的脂肪含量都是比较低的，而且有着丰富的蛋白质。

高蛋白低脂肪的食物，麻烦来个列表

1、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。2、黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用5、紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。6、韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。7、海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。8、绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。10、苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。11、柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。12、茶普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。13、醋醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。14、兔肉脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。15、赤小豆是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。16、大蒜对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）18、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。19、荷叶茶每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。20、鹌鹑鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。21、赤小豆是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。22、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。23、蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用。

高蛋白低脂的食物有哪些 推荐6类高蛋白低脂的食物

随着社会的发展，我们生活的方方面面也发生着变化。比如在饮食上我们不再是以前的只要吃得好就行了，还要吃得健康，吃得有营养。那么什么食物是有营养的？什么食物是高蛋白低脂肪的呢？高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。通常着两者是联系在一起的。现在给大家介绍一下高蛋白低脂肪的食物。工具/原料蔬菜，水果方法/步骤第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种（必需胺基酸）是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得；而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。小贴士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。第二类：蛋类。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。小贴士：如鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克，含脂肪11～15克。吃鸡蛋也有些注意事项，如忌吃未熟鸡蛋 ，吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。第三类：鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。小贴士：孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些。第四类：豆类。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。小贴士：豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像红豆，绿豆还可以熬汤喝，口感不错还可以预防疾病哦。第四类：谷物类。谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。小贴士：比如小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。蛋白质含量10%～20%.大米中蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，蛋白质的可消化性超过90%，营养价值也是很高的。玉米中每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。小米中每100克小米含蛋白质9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品小米粥有安神之效。