小红书做菜大全家常菜做法，小红书菜谱家常菜做法（100种懒人午餐做法）

小红书做菜大全家常菜做法

小红书大全里有很多常见的做法。例如，烹饪青椒和油炸牛肉是一种常见的做法。

小红书家常菜做法

材料：大虾8只，姜6片，葱1根，白胡椒1克，酱油25克，白糖15克，料酒30克。广式家常菜中油焖大虾的做法。1.去大虾，去虾线；姜切小块，葱切丝，备用；2.白胡椒1克；3、白糖15克；4、酱油25克，料酒30克，搅拌均匀备用；5、热锅冷油，油六成热，倒入大虾；6.多切点蒜，也可以加到炸大虾里。其实不一定要用大蒜；7.将大虾煎至金黄色，翻面继续煎，小火；8.小火慢煎；炒出一点泡沫时，虾油炒出；9.虾仁油炒好后，放入姜葱段(蒜粒可以省略，我刚炒完就扔进去了，不浪费食材)；10、翻炒；1.加入准备好的一碗食材；12、小火煨两分钟收汁，即可出锅。色香味俱全。

小红书家常炒菜家常菜做法大全

炒，也叫火侧炒，是以不挂糊的原料为原料。先将主料放入烧开的油锅中，翻炒至五六成熟，再加入配料。如果食材好煮，就放晚一点；如果不好做，就和主料放在一起，然后加调料，快速翻几下，就可以切了。材料：全鸡1只，a .盐2汤匙，酱油1汤匙，五香粉1/2茶匙，葱2根，姜30克，米酒1汤匙，蒜7片。1.全鸡洗净去毛备用。2.将卤汁A混合均匀，用方法1将适量的卤汁A涂抹在鸡肉内部。3.将葱、姜捣碎，加入米酒，拌匀，在做法2的鸡肉外面涂上适量，然后将葱、姜、蒜塞入鸡肉中，在鸡肉中加入2勺汁，一起腌制浸泡。4.将做法3的鸡肉放入预热好的烤箱中，在火上150 /火下100烤90分钟左右，然后取出。

小红书家常菜？

炒牛肉，准备淀粉，料酒，酱油，蚝油，白糖，味精，盐，青蒜，姜，葱，蛋清，小米椒，香菜根，牛柳。先把香菜叶去掉切段，牛里脊肉切段，再切成薄片，蒜和姜、葱切片，小米椒切丁，牛里脊肉血水洗净。加入一些淀粉和蛋清，反复搅拌均匀，腌制10分钟左右。锅中加入适量的油，大火加热，将牛柳片放入其中，然后倒入漏勺中待用，锅中加热，加入油。放入青蒜、姜、葱爆香，再放入糖、蚝油、小米椒，中火翻炒牛柳片，翻炒均匀，最后放入料酒、香菜根。红烧肉，准备好的酱油，红曲米，味精，酱油，鸡粉，料酒，香叶，八角，冰糖，盐，葱，蒜，姜，油菜，五花肉，葱，姜，蒜都切成块。油菜清洗干净后，修剪叶子，煮熟捞出，油菜切段，锅中加入适量的水和色拉油，放入。用钢珠擦干净，然后放入有水的锅中煮10分钟。会证明筷子很容易插过去。然后，控水晾干。五花肉冷却后，切成小块。往锅里加入一些色拉油。油会在大火中加热到70%。把五花肉片放进去。大火翻炒出香味。炸完油，把油倒出来。一些基础油会继续加热，直到非常热。把葱姜蒜放进去翻面。小火慢慢翻炒至糖变红，再改大火。将里面的五花肉翻炒，加入适量的水，然后加入适量的生抽、淡酱油、鸡粉、盐、味精、冰糖。小火煮45分钟左右收汁，五花肉就出来了，油菜就围起来了。这个既好吃又好吃。

学做家常菜菜谱？

菜谱里的蒸菜——28道家常菜——蒸菜可以避免油烟，化繁为简，减少煎炸的危害。喜欢养生的朋友可以学学做饭~1。蒜泥茄子3354中健康爽口的小凉菜茄子，营养丰富，大蒜辛辣杀菌。两者结合对健康很有帮助。蒸茄子口感软嫩，搭配各种佐料，味道鲜美爽口，是夏日餐桌的好伴侣。【材料】大蒜300g、茄子3瓣【调料】甜醋1汤匙、香油1/2汤匙、鸡精1汤匙、盐1/2汤匙【做法】1。茄子洗净(不去皮)，切成1.5cm左右厚的条。放在盘子里，放在蒸笼里蒸。取出，放凉，冷藏；2.大蒜去皮洗净，压成蒜泥；3.将所有“调料”调成酱；4.取出冷藏的茄子，淋上酱汁，拌匀。2.肉末蒸豆腐3354美味豆腐蒸豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“植物肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上。两块豆腐可以满足一个人一天的钙需要量。蒸豆腐最能保持豆腐的原味，肉末和榨菜缺一不可。豆腐可以吸收肉末的味道，榨菜可以消除肉末的油腻味。两者相辅相成。材料：丝豆腐(日本豆腐)400克、肉酱150克、榨菜50克。材料：油2汤匙(30ml)、生抽2汤匙(30ml)、葱姜几片、盐1/2茶匙(2g)1。榨菜切件。2.将豆腐切成小块，放入蒸碗中。撒上切碎的榨菜。(可以多放榨菜，味道更好。如果怕盐，可以多洗几片榨菜，把水挤出来。3.锅里烧热油，放入葱姜爆香，倒入肉酱，快速摊匀，倒入酱油翻炒几分钟后加盐。4.把炒好的肉末和汤倒在豆腐上。锅里蒸，水开后10分钟。把韭菜拿出来。用香菜更好。