糙米和燕麦哪个减肥快（糙米配什么最减肥）

想要减肥的人们往往会选择一些低卡及高纤维的食物，以达到控制热量的目的。而糙米和燕麦这两种食物，都被视为减肥饮食的常见选择。那么，糙米和燕麦哪一个对减肥更有帮助呢？我们需要借助科学研究来解答这个问题。

1. 糙米和燕麦的营养成分

糙米与燕麦有不同的营养成分。在100克的糙米中，含有2.7克的纤维、2.7克的蛋白质、0.4克的脂肪和123卡路里的热量。而在相同重量的燕麦中，含有12克的纤维、13克的蛋白质、6克的脂肪和389卡路里的热量。从营养成分的角度来看，燕麦更胜一筹。

2. 燕麦能更好地控制血糖

对于减肥来说，控制血糖是很重要的一点。过高或过低的血糖都会让身体处于紧张状态，进而影响身体的健康。由于燕麦中富含β-葡聚糖，因此能更好地控制血糖。而糙米在控制血糖方面则不如燕麦。

3. 糙米更利于消化

虽然燕麦中纤维含量更高，可以起到减肥的作用，但是有些人食用燕麦容易引起胃部不适。而在这方面，糙米则相对更容易消化，且不容易引起胃部不适。

4. 燕麦含有更多的蛋白质

高蛋白质的食物通常会让我们有更长时间的饱腹感，因此会减少我们食用其他高卡路里食物的机会。燕麦中蛋白质含量相对较高，因此可以让人更容易达到饱腹感，而不会让人想着增加其他热量高的食物的摄入。

5. 糙米含有更多的抗氧化物质

糙米中含有较多的多酚类化合物，如花青素、类黄酮物质等，这些物质在食用后会与人体的自由基起到抵消和清除的作用，有利于改善身体的免疫系统。而燕麦的抗氧化物质含量相对较低。

6. 燕麦中的膳食纤维含量更高

相较于糙米中的粗粮纤维，燕麦中膳食纤维的含量则更高。膳食纤维可以帮助我们增加饱腹感，进而减少热量的摄入。同时，长期食用含有膳食纤维的食品也有助于预防肥胖、糖尿病、癌症等多种疾病。

7. 糙米可以缓解便秘

由于糙米中的粗粮纤维较多，因此它具有优秀的排毒功效，对预防结肠癌和让肠胃更加健康都十分有益。而燕麦则相对不如糙米。

8. 燕麦的热量更高

对于想要控制热量的人来说，燕麦的热量确实比糙米更高，而且更容易让人们在后续的饮食中增加无意识的热量摄入。如果你在节食期间，想要更好地控制卡路里的摄入，那么糙米就是更好的选择。

因此，糙米和燕麦都有各自的优势和适用人群。如果你想要更好地控制热量，那么糙米更适合你；如果你想要更好地控制血糖、增加饱腹感、消除便秘，那么燕麦则是更好的选择。